Cuando refrescamos una tabla dinámica (pivot table) de excel, por defecto las columnas se autodimensionan en ancho y se ajustan al contenido (en muchos casos al título de la columna). Para evitar esto, basta con editar las propiedades de la tabla y des-seleccionar el check que marco en rojo en la imagen:

Bloquear el ancho de las columnas de las tablas dinámicas de excel

Bloquear el ancho de las columnas de las tablas dinámicas de excel